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郑州水果饮料风幕柜,火锅菜品展示风幕柜哪里有卖的

  • 发布日期:2018-09-19 13:21
  • 有效期至:长期有效
  • 装修建材区域:河南郑州市
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详细说明

风幕柜也称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。


水果店:为什么要装风幕柜

优点一:售卖高档水果,提高水果利润率

 一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。那么,进口水果,礼品水果,品相口感好的水果,就适合在风幕柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

优点二:延长水果保质期、保鲜期,降低损耗

水果在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸,会消耗果实机体。环境温度越高,水果呼吸作用越强,消耗越快,成熟地越早,贮藏时间越短。


合适的冷藏温度,对水果储存来说很重要,一是能够极大抑制了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期);二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

风幕柜使用时请注意

 风幕柜在使用的时候,需要先了解这个产品的使用性能,以及相关的注意事项,通常情况下该物件在运行期间,也是需要耗损不少电能的。

因此工作人员需要设置好的压力值,并结合食物的材质,调整好机组的参数,确保这些产品在良好的领域中存储,正常情况下这些机器每天的电能耗损,大概是在八到九度电左右,所以各位在这方面需要引起重视。

  而我们在摆放物品时,也要控制好产品的量,不宜给风幕柜带来负压,除此以外倘若该机器长期处于超负荷的状态下作业,也是会降低它的稳定性的,情况严重的话还会导致柜体发生变形的状况,因此工作人员在此期间,需要有个安全意识。

  根据以上介绍,实施好维护措施之后,每隔一段时间都应当给风幕柜进行一次保养工作,及时清理没用的食物,给柜子腾出一些空间,而在摆放物的选择上,大家也需要结合相关的标准,做好分配作业。


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