风幕柜、冰柜的重要部分--压缩机
压缩机 :是一种将低压气体提升为高压气体的从动的流体机械,是制冷系统的心脏。它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力。
从而实现压缩→冷凝(放热)→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。压缩机分为活塞压缩机,螺杆压缩机,离心压缩机,直线压缩机等。
风冷和直冷的区别
风冷式:是指靠循环冷风降温的冰箱,也叫间冷式就是冷风吹向冰柜里面的物品
优点是:食物能均匀制冷而且不会结霜,营养成分流失的少,主要是食材保鲜的作用。)
风冷的制冷速度快,温度均匀,除霜是自动除霜,无需人工操作,但食品容易被风干(可以加喷雾功能)耗电量也比直冷冰箱大一些。
缺点:风冷的噪声比较大,但可以安装到室外,降低噪声。
直冷就是冰箱内部墙壁制冷传递到内部食物,用于肉类冷冻、冷藏、冰饮
直冷和风冷由于制冷方式不同,主要性能指标亦存在较大差异:直冷型耗电少、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜,速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。
风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。
风冷式风幕柜
一、风冷式柜子基本不会在柜子内壁结霜,避免了用户手动除霜的烦恼,用户省心省力,因此而得到许多消费者的欢迎。
二、由风扇强制冷气循环流动,柜子的制冷速度更快,冷气分布更加均衡。
三、风冷柜子温度均匀,温控器的温度与冷库内其他地方的温度相差无几,所以温度控制更加精准。
四、蒸发器和食物分离和风扇强制冷气流动,使得柜子内部湿度较小,食物不会冻在一起,也不会显得湿漉漉。循环的冷气流动也让冰箱的气味相对清新。
风冷式柜子的缺点:
一、风冷式冷库复杂的结构造成故障率相对较高,成本也随之上升,价格相对直冷式冰柜更高。
二、为实现冷气循环流动,风扇工作量较大,同时自动除霜也会增加能耗,因此耗电量较大,没有直冷式节能环保。
三、冷气流动频繁、风速更大造成水分蒸发较快,食物水分容易流失,如果不采取类似密闭保鲜盒的保险方式,果蔬等食物很容易脱水变干。
直冷式冰柜
优点:
一、直冷式冰柜结构简单,故障率相对较低,低成本导致低价格。
二、制冷原理简单直接,相对而言更加节能省电。
三、密闭空间自然对流,空气湿度较大,食物的水分不易流失。
缺点:
一、结霜的问题导致用户需要手动除霜,费时费力,不招人待见。
二、结霜问题会严重影响蒸发器的吸热制冷,制冷效率会显著下降。
三、自然对流使得冷库冷量分布不均匀,冷库内存在冷冻死角,食物受冻程度不一样,制冷效果较差。
四、空气的湿度较大,容易造成冷冻室食物粘连冻在一块,不容易分开;冷藏室食物会有湿答答的问题,影响食物的感观和口味。
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