火锅店营销好做吗？给火锅店创业朋友举个例子

这段时间接触的新开火锅店比较多，但是感觉并不好。

新店开业，大部分商家都会犯一个错，就是花钱做一些无效的推广，比如在公交车投放广告，请人在大街上发传单，今天我告诉大家，这些方法太传统了，或许10年前还有用，但是现在基本上没什么人会看你的传单了。

章鱼在网上看到一名策划老师写了一份营销案例，大家来看看实用不呢。

首先写一篇软文，软文的内容是，告诉大家现在我们免费送价值128元的火锅一份，只需要你转发到朋友圈，并且截图发给我们的客服，那么就可以免费来我们店吃火锅了。

就这样一篇软文，因为是新开业的火锅店，没有老顾客，都是依靠老板、员工、以及员工周边的朋友，相互转发，在5个小时之内，在朋友圈发生了多级裂变。

就是因为抓住了大家的免费体验心理，软文当时的阅读量很快就过万了，当时有2000多人把转发朋友圈的截图发给了客服。

当天晚上就吸引400多人来店消费，那么说到这里，很多人会好奇，火锅免费送，当然可以吸引很多人来店消费，可是来得人越多，火锅店老板不是亏得越多吗?

别急，下面就是老师这个方案的第二步了，不仅火锅店不会亏钱，还在一个月时间收回了成本，净赚30万，直到现在，生意每天都很火爆。

说好免费送火锅，我们当然是免费送，只不过在我们软文里面，有一个条件，你必须带3名以上的好友，一起来消费，才可以享受这个价值128元的免费火锅。

说到这里，大家肯定知道怎么赚钱了，没错，携带3名及以上好友来店消费，那么至少就是4个人，4个人吃128元的火锅肯定是不够吃的，那肯定要加菜，然后因为是夏天，比较炎热，大家肯定会点一些酒水和饮料，这样餐厅肯定还是有钱赚的!

如果仅仅是这一招，大家认为餐厅一个月能收回成本吗?肯定不行。

而且这一招已经没有任何吸引力了，几乎市场上有一半餐厅都在用这个方案，所以，在此基础上，老师设计了一套升级方案，让客户心甘情愿的充值，并且长期绑定客户来店消费。

当顾客到店吃火锅时，服务员会走过来，现在只需要您充值50元，就可以获得一张我们的VIP会员卡，这张会员卡全场打9折，里面有300元，每次消费可以抵30元，除此之外，只要您现在充值50元，我们还赠送一个价值128元的充电宝给您。

说到这里，当天400多人，绝大部分都充值50元，反正都要在这里消费，然后还有价值128元的充电宝送，最关键这张会员卡可以打9折，还有300元现金，每次消费可以抵扣30元现金。这么好的事情，顾客会放过吗?

那么，可能你又会问了，这样餐厅还是亏本呀?

当客户吃好喝好，准备结账买单的时候，拿出了这张会员卡来结算，这时候我们训练好的服务员，会跑过来，告诉顾客：“先生您好，您本次消费了一共300元，由于您是我们的VIP客户，可以给您打9折，也就是270元，再加上您本次抵扣的30元，实际只需要支付240元。”

说到这里服务员停一下，然后顾客开始买单，这时候服务员再告诉顾客：“先生，今天我们店有一个活动，现在只要将您的会员卡充值金额存到1000元，那么本次消费金额全部免单，也就是说，您只需要再充值700元就可以了。”

说到这里老实说，大概有55%的顾客是愿意充值的，这是人性的弱点，就是要占这个“便宜”。

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