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郑州肉类商品交易所是以“服务全球肉类商品生产加工销售企业、构建先进高效肉类商品电子交易平台”为宗旨，经河南省人民政府（豫政文【1992】199号文件）批准成立并管理指导的大宗肉类商品电子交易所
交易所已与中国肉类协会、北京华商储备商品交易所建立战略合作关系，实现市场信息、研究成果、客户资源、技术手段和经营管理经验共享，优势互补，相互促进，共同发展，为促进肉类商品流通服务，为实现国家宏观调控目标服务。

平台商品三大特质?
从消费角度看：
通过网上商城平台高度融合的创新，用交易所平台的商业形态实现购物快捷方便、物美价廉，真正实现商城（跨境电商）+实体、线上线下一体化。?

从电商角度看：?
跨境电商=线上+线下+物流，其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通，新电商，新制造，新金融，新技术，新模式。

从市场角度看：?
电子商务已经成为传统概念，未来是线上、线下、物流相结合的“新零售跨境电商商城”模式,并且郑州肉交所跨境电商商城既可以消费也可以投资，许多传统的投资方式充满了不确定性，肉交所电商商城则实现了商品投资由不确定性到确定性。

郑州肉类商品交易所为了响应国家“一带一路”政策。同时，结合互联网+金融+实体，联合中国肉类协会、北京华商储备商品交易所推出了肉类商品跨境电商项目。既通过金融产品服务于实体经济，拉动经济流通，又促进肉类商品流通服务，真正带动了实体产业的发展，为国家宏观调控目标服务。